Dag 4 i Mongolia

Besoek hos en nomadefamilie i geren deres.

Uno med ungeneVi stod opp tidlig paa onsdagen og spiste frokost, foer vi gikk ut til Nasan og ble introdusert for sjaafoeren vaar; Ultzi. Han hadde en liten minibuss, uten bilbelter, men med et lekkert leopardtrekk paa setene. Vi begynte paa det som skulle vise seg aa vaere en ekstremt humpete biltur ettersom ettersynet til veiene paa landsbygda er saa godt som ikke-eksisterende. Jeg har sjelden sett stoerre hull i veiene, men vi tilbragte tross alt mesteparten av tiden i groeften uansett. Etterhvert begynte dyrelivet aa bli mer mengfoldig og sannelig dukket det ikke opp en flokk med yak (haarete kuer). Disse ble avbildet foer vi kjoerte videre til geren. Vel fremme ble vi moett av hele familien: mor, far, tre soenner, to doetre, farens bror, hans kone og deres tre barn, pluss at den mystiske damen (Orlom) som hadde hoppet inn i bilen vaar like utenfor Ulaanbaatar viste seg aa vaere yngstesoesteren til familiefaren. Ting var litt kleine, men vi ble vist inn i geren og fikk hver vaar skaal med melke-te (varm, utvannet melk) og vannbakkels (eller noe som lignet). Etterpaa gav vi dem epler og kjeks som vi hadde kjoept som gaver til barna. Stemningen var litt merkelig ettersom kun Orlom og Ultzi snakket engelsk (og meget lite).

Plutselig ble det volleyball og hele familien deltok. Linn gikk paa trynet (eller kneet) i en kubaesj og etter det var det god stemning. Una begynte aa rope "tryn an, tryn an" etter Hege naar hun skulle loepe etter ballen og dette ble raskt plukket opp som et slags heiarop av hele familien. Aktiviteten fortsatte med fotball paa den enorme gressteppen som var drysset med stein og glassbiter av diverse stoerrelser. Linn og Hege var meget entusiastiske, mens Stine og Una var en smule reduserte pga varmen. Una klarte likevel og gaa i bakken og slaa albuen i en stein, dog dette ikke var like populaert som aa falle i kuruker. Naar det naermet seg middagstid ble vi rushet inn i bilen og saa ble det sauegjeting i bil. Vi ble satt av etterhvert i en sirkel rundt sauene og samlet dem i en liten klynge. Faren gikk inn i klyngen og fanget en sau som saa ble dyttet inn i bilen sammen med resten av oss. Eldstegutten satt og holdt den og sa "food!" Vi ble alle en smule kvalme...

 

Tilbake ved geren ble sauen slaktet paa mongolsk vis, dvs at man skjaerer et hull i magen paa den, stikker haanden inn til hjertet og klemmer av en arterie. Ikke pent aa se paa, men effektivt. Sauen ble deretter partert og innvollene ble samlet i en skaal. Tarmene ble vasket og fylt med blod som en slags poelse. Sauehodet og bena ble flambert med en liten flammekaster, smalahove-stil.

 

Lunchen ble innvoller kokt i melkevann. Bortsett fra de smaa kjoettbitene som laa spredt innimellom smakte det meste ikke noe saerlig. Baade blodtarm, lunge, lever, nyre og en del ting vi ikke kjente igjen ble proevd. Hjertet ble ofret til en eller annen gud og stod i en skaal paa tven. Moren var tydeligvis ikke fornoeyd med spisingen vaar saa hun lagde nudelsuppe til de stakkars turistene. Denne falt litt mer i smak Etter lunchen gikk vi en tur med Orlom og saa tok vi en liten lur i matteltet (etter at resten av sauekadaveret var fjernet).

 

Paa kvelden laerte vi ungene og spille Uno og bondet litt mer med dem. De begynte etterhvert aa bli mer komfortable med oss. Til middag fikk vi melkeris (som risengrynsgroet med mye melk) og dette falt godt i smak. Linn og Hege tok foerste tur til aa sove paa gulvet, mens Una og Stine la seg til rette i den ene sengen i geren.



Tips en venn | Del p facebook

Sorter etter anbefalinger - Sorter etter dato

Kommentarer til artikkelen (2)

0
anbefalinger

Grethe (Linns mamma) - 15.07.2011 - 19:36

ÆSJ, ÆSJ

For et motbydelig måltid! Glad jeg ikke var til stede. Håper forresten du har fått vasket vekk kudriten, Linn. Du må se deg for, vet du, selv om du har lett for å ta av når det er fotballspilling. Jeg er hjemme en snartur. Her er jo internett, så da kan jeg endelig lese reisebrevene deres. Spennende å følge med. Jeg tok årets første svømmetur på Langeneset i går. Må jo benytte sjansen når sommeren er på en lynvisitt.


0
anbefalinger

Linn - 16.07.2011 - 1:00

Til mamma

Kudriten ble foerst vasket vekk med spritserviett, foer den ble vasket i elven. :) Svoemmetur paa Langeneset hoeres deilig ut. Haaper alt er bra med kattene hjemme. Hils alle, og kos dere i bryllup!


Legg til kommentar:


Ditt navn:

Tittel:

Din kommentar:


Legg til